第172章 林老板，美食这个赛道你们不懂
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张莉和赵可儿纷纷附和道，“好主意！”
赵可儿连连点头说道，“现在开店谁还靠口口相传啊？就是得砸钱买流量！”
三人一拍即合，当晚就在微信上疯狂联系本地的探店博主。
次日。
天玺小区正门，臻·颜晨宴。
下午一点，阳光毒辣。店里的客人并没有因为昨天刘姐和刘业在业主群里的怒喷而减少。毕竟业主群的影响力只局限在小区内部，而大数据的同城推送，源源不断地把外面那些被滤镜和精美摆盘忽悠的年轻人送了过来。
大堂里坐了七八成满。不过有个奇怪的现象：翻台率极高。
大多数客人端着盘子拍完照，随便夹两口，眉头一皱，放下筷子就结账走人。
林雪坐在收银台后，看着不断入账的流水，根本不在乎那些客人有没有把盘子里的东西吃完。吃不完才好，连收拾桌子都省事。
这时，玻璃门被推开。
两个举着云台和微单相机的年轻人走了进来。走在前面的叫大飞，体型微胖，是本地有十万粉丝的美食博主，后面跟着摄影师兼搭档小K。
林雪一眼认出这是昨晚花一万块钱请来的探店大V，立刻踩着高跟鞋迎了上去。
“飞哥，欢迎欢迎！咱们先拍环境还是先拍菜？”林雪笑容满面道。
大飞熟练地指挥小K打开补光灯，四下扫了一圈，满意地点头，“这硅藻泥墙面，还有这实木桌椅，出片！老板娘，你这店的逼格确实拉满了。咱们边吃边拍，你直接上你们店的招牌就行。”
“没问题，两位稍等。”
林雪转头冲着后厨喊了一声，“虾饺和小笼包，各上两份！手脚快点！”
后厨里。
黄毛正靠在冰柜上刷短视频，听到外面的催促，懒洋洋地打了个哈欠。
他从冰柜里拽出两包硬邦邦的速冻虾饺和两包秘制小笼包。剪刀“咔嚓”一下剪开包装袋，塑料膜直接扔在地上。
紧身衣男拿着夹子，把带着冰霜的包子和虾饺随意地扒拉进四个精致的白瓷盘里，端到微波炉前。
微波炉的表盘被他狠狠一转。
三十秒。
“叮。”
微波炉发出清脆的提示音。紧身衣男拉开门，一股温热的塑料味飘了出来。盘子边缘是热的，但只要稍微凑近一点，就能感觉到面皮中心散发着一丝若有若无的寒气。
“行了，装盘上菜！”
黄毛随手扯了两片欧芹叶扔在盘子边上，“完美。赶紧端出去，我还等着看完这局直播呢。”
大堂。
小K举着相机，给端上桌的包子和虾饺拍了几个大特写。
大飞调整了一下领夹麦克风，冲着镜头露出标志性的夸张笑容，“家人们！今天咱们来到天玺小区正门，这绝对是本市早餐界的天花板级别！这环境，这摆盘，绝了！接下来咱们替大家尝尝他家的秘制小笼包！”
林雪、张莉和赵可儿三人站在镜头外，双手抱胸，满脸期待地等着大飞的彩虹屁。
大飞夹起一个小笼包，毫不犹豫地塞进嘴里，用力一咬。
“咔嚓。”
一声细微却极其清晰的脆响在口腔里爆发。
大飞脸上的笑容瞬间凝固了。
那根本不是什么脆皮。那是冰碴子！纯粹的，零下十几度冷冻柜里刚刚拿出来、根本没有化冻的肉馅冰碴子！
一股速冻冰箱味顺着他舌尖直冲脑门。
大飞的眼珠子猛地一瞪，喉咙本能地翻滚了一下。
站在镜头外的小K察觉到不对劲，赶紧放下相机，“飞哥？怎么了？”
大飞深吸了一口气，硬生生把那口带有冰碴的肉咽了下去，冷汗直接从额头上冒了出来。
他是个拿钱办事的博主，钱已经揣进口袋了，现在要是把这玩意吐出来，合同算违约不说，这三个看起来不好惹的老板娘绝对能把他撕了。
但大飞也是有底线的。这要是吹了好吃，不说他的良心过不去，明天他的评论区就能被本地的粉丝冲烂。
大飞脑子转得飞快，瞬间切换了赛道。
他猛地一拍桌子，对着镜头大喊，“家人们！太讲究了！你们看看这盘子！”
大飞用筷子指着那个装包子的白瓷盘，“骨瓷！纯正的高级骨瓷！这光泽度，这触感！在这家店吃饭，吃的就是一个格调！”
小K愣了一下，但也算默契，赶紧把镜头摇到盘子上。
大飞没停，站起身走到墙边，伸手摸了摸墙面，“再看看这硅藻泥！高级！冷淡风！而且这家店最大的亮点是什么？是老板娘！”
大飞一招手，把林雪三人拉进镜头，“三位美女老板亲自坐镇，这颜值，这气质，秀色可餐啊兄弟们！打卡首选，绝对出片！”
一连串的输出，大飞愣是把一家餐饮店吹成了建材市场和选美比赛。
三分钟后，拍摄结束。
林雪皱了皱眉，走上前递给大飞一瓶矿泉水，有些不满地问道，“飞哥，你怎么全在说环境和我们三个啊？味道方面怎么一句没提？”
张莉也凑过来，“就是啊，连句绝绝子都没说，这怎么带货啊？”
大飞接过矿泉水，拧开猛灌了半瓶。
他擦了擦嘴角，故作高深地压低声音说道，“林老板，美食这个赛道你们不懂。现在网上的同质化内容太多了，如果你只是说包子好吃，别人根本记不住。”
大飞指了指林雪的脸，“一家店，想要火，必须有一到两个极强的记忆点！你们店最大的优势是什么？是这砸了重金的装修，是你们三位老板的美貌！只要把这两点无限放大，打造成网红地标。至于味道……”
大飞顿了顿，语气十分肯定的说道，“味道这东西，要留一点神秘感，反而不重要。懂不懂？”
林雪、张莉和赵可儿三人互相对视了一眼。
张莉恍然大悟地点了点头，“可儿，飞哥说得对啊！咱们本来就不靠味道赚钱，我们卖的是情绪价值。突出我们的美貌和装修，这叫差异化营销。”
赵可儿也深以为然，“没错。飞哥到底是专业的。那就按这个方向剪，越高级越好。”
大飞在心里长长地松了一口气。
“得嘞！那我们就先回去剪辑了，晚上准时发布！”大飞拉着小K，一刻也不想多待，收拾好设备快步走出门店。
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两个举着云台和微单相机的年轻人走了进来。走在前面的叫大飞，体型微胖，是本地有十万粉丝的美食博主，后面跟着摄影师兼搭档小K。
林雪一眼认出这是昨晚花一万块钱请来的探店大V，立刻踩着高跟鞋迎了上去。
“飞哥，欢迎欢迎！咱们先拍环境还是先拍菜？”林雪笑容满面道。
大飞熟练地指挥小K打开补光灯，四下扫了一圈，满意地点头，“这硅藻泥墙面，还有这实木桌椅，出片！老板娘，你这店的逼格确实拉满了。咱们边吃边拍，你直接上你们店的招牌就行。”
“没问题，两位稍等。”
林雪转头冲着后厨喊了一声，“虾饺和小笼包，各上两份！手脚快点！”
后厨里。
黄毛正靠在冰柜上刷短视频，听到外面的催促，懒洋洋地打了个哈欠。
他从冰柜里拽出两包硬邦邦的速冻虾饺和两包秘制小笼包。剪刀“咔嚓”一下剪开包装袋，塑料膜直接扔在地上。
紧身衣男拿着夹子，把带着冰霜的包子和虾饺随意地扒拉进四个精致的白瓷盘里，端到微波炉前。
微波炉的表盘被他狠狠一转。
三十秒。
“叮。”
微波炉发出清脆的提示音。紧身衣男拉开门，一股温热的塑料味飘了出来。盘子边缘是热的，但只要稍微凑近一点，就能感觉到面皮中心散发着一丝若有若无的寒气。
“行了，装盘上菜！”
黄毛随手扯了两片欧芹叶扔在盘子边上，“完美。赶紧端出去，我还等着看完这局直播呢。”
大堂。
小K举着相机，给端上桌的包子和虾饺拍了几个大特写。
大飞调整了一下领夹麦克风，冲着镜头露出标志性的夸张笑容，“家人们！今天咱们来到天玺小区正门，这绝对是本市早餐界的天花板级别！这环境，这摆盘，绝了！接下来咱们替大家尝尝他家的秘制小笼包！”
林雪、张莉和赵可儿三人站在镜头外，双手抱胸，满脸期待地等着大飞的彩虹屁。
大飞夹起一个小笼包，毫不犹豫地塞进嘴里，用力一咬。
“咔嚓。”
一声细微却极其清晰的脆响在口腔里爆发。
大飞脸上的笑容瞬间凝固了。
那根本不是什么脆皮。那是冰碴子！纯粹的，零下十几度冷冻柜里刚刚拿出来、根本没有化冻的肉馅冰碴子！
一股速冻冰箱味顺着他舌尖直冲脑门。
大飞的眼珠子猛地一瞪，喉咙本能地翻滚了一下。
站在镜头外的小K察觉到不对劲，赶紧放下相机，“飞哥？怎么了？”
大飞深吸了一口气，硬生生把那口带有冰碴的肉咽了下去，冷汗直接从额头上冒了出来。
他是个拿钱办事的博主，钱已经揣进口袋了，现在要是把这玩意吐出来，合同算违约不说，这三个看起来不好惹的老板娘绝对能把他撕了。
但大飞也是有底线的。这要是吹了好吃，不说他的良心过不去，明天他的评论区就能被本地的粉丝冲烂。
大飞脑子转得飞快，瞬间切换了赛道。
他猛地一拍桌子，对着镜头大喊，“家人们！太讲究了！你们看看这盘子！”
大飞用筷子指着那个装包子的白瓷盘，“骨瓷！纯正的高级骨瓷！这光泽度，这触感！在这家店吃饭，吃的就是一个格调！”
小K愣了一下，但也算默契，赶紧把镜头摇到盘子上。
大飞没停，站起身走到墙边，伸手摸了摸墙面，“再看看这硅藻泥！高级！冷淡风！而且这家店最大的亮点是什么？是老板娘！”
大飞一招手，把林雪三人拉进镜头，“三位美女老板亲自坐镇，这颜值，这气质，秀色可餐啊兄弟们！打卡首选，绝对出片！”
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三分钟后，拍摄结束。
林雪皱了皱眉，走上前递给大飞一瓶矿泉水，有些不满地问道，“飞哥，你怎么全在说环境和我们三个啊？味道方面怎么一句没提？”
张莉也凑过来，“就是啊，连句绝绝子都没说，这怎么带货啊？”
大飞接过矿泉水，拧开猛灌了半瓶。
他擦了擦嘴角，故作高深地压低声音说道，“林老板，美食这个赛道你们不懂。现在网上的同质化内容太多了，如果你只是说包子好吃，别人根本记不住。”
大飞指了指林雪的脸，“一家店，想要火，必须有一到两个极强的记忆点！你们店最大的优势是什么？是这砸了重金的装修，是你们三位老板的美貌！只要把这两点无限放大，打造成网红地标。至于味道……”
大飞顿了顿，语气十分肯定的说道，“味道这东西，要留一点神秘感，反而不重要。懂不懂？”
林雪、张莉和赵可儿三人互相对视了一眼。
张莉恍然大悟地点了点头，“可儿，飞哥说得对啊！咱们本来就不靠味道赚钱，我们卖的是情绪价值。突出我们的美貌和装修，这叫差异化营销。”
赵可儿也深以为然，“没错。飞哥到底是专业的。那就按这个方向剪，越高级越好。”
大飞在心里长长地松了一口气。
“得嘞！那我们就先回去剪辑了，晚上准时发布！”大飞拉着小K，一刻也不想多待，收拾好设备快步走出门店。
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