第437章 船厂的拆迁工程。
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十个包间的格局基本成形，其中两个包间的隔断，还是那种活动的。
有需要的时候，只要把隔断撤掉，就算是二三十人的单位聚餐都能接。
“干得不错。”
“就是进度有点慢。”
赵二虎在二楼溜达了一圈，满意的点了点头。
铁驴子赶紧解释：
“二虎哥，我这第一次包活，有些地方做的还是不到位，不管是人工的价格，工期，材料的安排，都有些瑕疵。”
“您再给我个机会，下个活我肯定干的漂漂亮亮的......”
铁驴子不想失去这个机会，他回家和老妈说了这件事，老妈告诉他像赵二虎这种人，就是大家口中的贵人，大腿。
像他这样的普通人，想靠自己成一番事业，那是比登天还难的事。
但要是有贵人拉一把，那路就要好走的多........
铁驴子心中最重要的两个人，一个就是老妈，一个就是那晚砸窗户给他救命钱的，可能是做了亏心事在散财的恩人。
不管是报答恩人，还是给老妈更好的生活都需要钱。
所以他很珍惜这个机会，王铁锤在楼下的话他听到了一半，心里已经产生了紧迫感。
他第一次觉得.......王铁锤这人不讲究。
“铁驴，工期这块我有安排，要是真的急切，也不会选择让你来承包......”
“我只是顺嘴提一句，谁还没个第一次呢？不着急.....”
“你慢慢来，现在最重要的是将整个流程捋顺，下次再有活就简单了不是。”
赵二虎轻拍了铁驴子的肩膀两下，工期他还真不着急。
宝山烧烤开业，肯定比这边要早。
但开业早，并不代表正式营业早.......
就在二人说话的功夫，薛三也跑着上了楼，后面还跟着两波来量家具尺寸的材料商。
“二虎哥，你来了。”
“后面这俩是来量厨房设备，还有包厢圆桌尺寸的......”
“这些都得提前定制，等咱们装修完后直接就进厂。”
“可惜，隔壁的进度比咱们快了不少........估计得比咱们早开业一周。”
赵二虎哈哈一笑：
“无妨，好饭不怕晚。”
“我已经给他们准备好了开业暴击套餐了.......”
有人情，有权力不用那是傻逼。
商场如战场，从牛宝山和韩主任决定把店开在对面的时候，双方就是不死不休的局面，怎可心软。
“三啊，你记一下，我做如下部署.......”
赵二虎将薛三拉到一旁，简单的交代了几句。
第一，这个副食店原本是有电话座机的，这次要和街道和邮电部门协调，在吧台留一个座机方便预定。
这个烧烤店，为啥要留整整十个包间？
那是因为开在道外，和开在江北完全是两个性质，两种业态。
江北的老味烧烤，周围是糖厂和船厂，工人和家属加起来超过万人，消费的主力是工厂解馋的职工。
而道外十二道街的店，主要面对是周围的百姓，还有各种市里的政府机关，集体单位，周围并没有什么大工厂。
可这年头，除了大国营的工人，有几个普通老百姓舍得吃人均二到三块钱一顿的烧烤。
这个店从一开始，最主要的客户群体，就是公款吃喝的群体。
未来，整个八九十年代.........公款吃喝，才是下饭店的最主要群体。
按赵二虎的估计，道外的老味烧烤，公款吃喝的群体至少会占顾客的一半，营业额的三分之二......
这也是他在二楼弄了整整十个包厢，还必要要前台有电话，能方便订餐的原因。
公家单位，基本都有座机。
当然.......一般人敢瞄准这个市场，不死也得扒层皮。
但赵二虎是谁？
跟他打白条可以，不给一个试试。
得先有能力要上来公款吃喝的白条，才把摊子支起来才行。
“这第二嘛，你从江北店抽调一个烧烤师傅过来，记得要给江北多补充一个，我估计有人被挖了。”
“什么，谁这么没良心啊。”
薛三握紧了拳头，一脸的怒气。
赵二虎却是摆了摆手：
“行了，这不是正常嘛，人家就是个打工的，谁给的多去谁那干，谁也说不出啥。”
“不过等咱们把宝山烧烤收过来后，这样的人不能留了。”
“这第三嘛，过几天对面会去一个叫李慧的服务员，那是咱们的人........”
薛三都听傻了：
“二虎哥，这是往对面插钉子？”
“什么叫插钉子？”
赵二虎瞪了他一眼：
“这叫市场调研。”
“咱们是正经买卖人，得尊重同行，学习同行的先进经验。”
“明白，明白。”
薛三连连点头，脸上却露出一丝坏笑。
他还以为要和对面公平竞争呢，没想到二虎哥早就准备好了。
这下，他也就不担心开业比对面晚的事了。
“对了二虎哥，船厂的李阳和你关系不错......”
“昨天他请了几个船厂的干部，去江北的老味烧烤吃饭，我在桌上陪了两杯......”
经过薛三的叙述，赵二虎才弄明白是咋回事。
原来是船厂今年的效益不错，罗厂长想要拆迁原来的那片无人居住的平房区，就是当初赵二虎救秦雪的那片区域。
那地方，还是少帅时期的老商船学校旧址，是建国后第一批船厂工人的家属区。
后来厂区附近建了不少苏式筒子楼，宿舍楼，也就逐渐废弃了........
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有需要的时候，只要把隔断撤掉，就算是二三十人的单位聚餐都能接。
“干得不错。”
“就是进度有点慢。”
赵二虎在二楼溜达了一圈，满意的点了点头。
铁驴子赶紧解释：
“二虎哥，我这第一次包活，有些地方做的还是不到位，不管是人工的价格，工期，材料的安排，都有些瑕疵。”
“您再给我个机会，下个活我肯定干的漂漂亮亮的......”
铁驴子不想失去这个机会，他回家和老妈说了这件事，老妈告诉他像赵二虎这种人，就是大家口中的贵人，大腿。
像他这样的普通人，想靠自己成一番事业，那是比登天还难的事。
但要是有贵人拉一把，那路就要好走的多........
铁驴子心中最重要的两个人，一个就是老妈，一个就是那晚砸窗户给他救命钱的，可能是做了亏心事在散财的恩人。
不管是报答恩人，还是给老妈更好的生活都需要钱。
所以他很珍惜这个机会，王铁锤在楼下的话他听到了一半，心里已经产生了紧迫感。
他第一次觉得.......王铁锤这人不讲究。
“铁驴，工期这块我有安排，要是真的急切，也不会选择让你来承包......”
“我只是顺嘴提一句，谁还没个第一次呢？不着急.....”
“你慢慢来，现在最重要的是将整个流程捋顺，下次再有活就简单了不是。”
赵二虎轻拍了铁驴子的肩膀两下，工期他还真不着急。
宝山烧烤开业，肯定比这边要早。
但开业早，并不代表正式营业早.......
就在二人说话的功夫，薛三也跑着上了楼，后面还跟着两波来量家具尺寸的材料商。
“二虎哥，你来了。”
“后面这俩是来量厨房设备，还有包厢圆桌尺寸的......”
“这些都得提前定制，等咱们装修完后直接就进厂。”
“可惜，隔壁的进度比咱们快了不少........估计得比咱们早开业一周。”
赵二虎哈哈一笑：
“无妨，好饭不怕晚。”
“我已经给他们准备好了开业暴击套餐了.......”
有人情，有权力不用那是傻逼。
商场如战场，从牛宝山和韩主任决定把店开在对面的时候，双方就是不死不休的局面，怎可心软。
“三啊，你记一下，我做如下部署.......”
赵二虎将薛三拉到一旁，简单的交代了几句。
第一，这个副食店原本是有电话座机的，这次要和街道和邮电部门协调，在吧台留一个座机方便预定。
这个烧烤店，为啥要留整整十个包间？
那是因为开在道外，和开在江北完全是两个性质，两种业态。
江北的老味烧烤，周围是糖厂和船厂，工人和家属加起来超过万人，消费的主力是工厂解馋的职工。
而道外十二道街的店，主要面对是周围的百姓，还有各种市里的政府机关，集体单位，周围并没有什么大工厂。
可这年头，除了大国营的工人，有几个普通老百姓舍得吃人均二到三块钱一顿的烧烤。
这个店从一开始，最主要的客户群体，就是公款吃喝的群体。
未来，整个八九十年代.........公款吃喝，才是下饭店的最主要群体。
按赵二虎的估计，道外的老味烧烤，公款吃喝的群体至少会占顾客的一半，营业额的三分之二......
这也是他在二楼弄了整整十个包厢，还必要要前台有电话，能方便订餐的原因。
公家单位，基本都有座机。
当然.......一般人敢瞄准这个市场，不死也得扒层皮。
但赵二虎是谁？
跟他打白条可以，不给一个试试。
得先有能力要上来公款吃喝的白条，才把摊子支起来才行。
“这第二嘛，你从江北店抽调一个烧烤师傅过来，记得要给江北多补充一个，我估计有人被挖了。”
“什么，谁这么没良心啊。”
薛三握紧了拳头，一脸的怒气。
赵二虎却是摆了摆手：
“行了，这不是正常嘛，人家就是个打工的，谁给的多去谁那干，谁也说不出啥。”
“不过等咱们把宝山烧烤收过来后，这样的人不能留了。”
“这第三嘛，过几天对面会去一个叫李慧的服务员，那是咱们的人........”
薛三都听傻了：
“二虎哥，这是往对面插钉子？”
“什么叫插钉子？”
赵二虎瞪了他一眼：
“这叫市场调研。”
“咱们是正经买卖人，得尊重同行，学习同行的先进经验。”
“明白，明白。”
薛三连连点头，脸上却露出一丝坏笑。
他还以为要和对面公平竞争呢，没想到二虎哥早就准备好了。
这下，他也就不担心开业比对面晚的事了。
“对了二虎哥，船厂的李阳和你关系不错......”
“昨天他请了几个船厂的干部，去江北的老味烧烤吃饭，我在桌上陪了两杯......”
经过薛三的叙述，赵二虎才弄明白是咋回事。
原来是船厂今年的效益不错，罗厂长想要拆迁原来的那片无人居住的平房区，就是当初赵二虎救秦雪的那片区域。
那地方，还是少帅时期的老商船学校旧址，是建国后第一批船厂工人的家属区。
后来厂区附近建了不少苏式筒子楼，宿舍楼，也就逐渐废弃了........
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