第 195章 弄到硝石
素茗和云沫都是聪明人，上手极快，基本上苏青禾演示过一两遍，她们就能复刻个八九不离十，再做一两遍，味道就基本对上了。
柳翠萍和柳翠荷姐妹俩虽然学武不如几个小的快，但做起吃食来，那真是天生的本事。
尤其是柳翠萍，手一掂就知道糖放了多少，尝一口就知道火候差在哪儿，连苏青禾都忍不住夸了她两句。
于是接下来几天，苏家的灶房里天天飘着一股甜丝丝的奶香味。
灶台上摆满了大大小小的碗，里头装着各种口味的奶茶，喝都喝不完。
中午柳翠萍去朱雀大街给苏青苗她们送饭的时候，顺手带上一壶奶茶，给三个丫头解暑。
铺子里请来的那些短工匠人，干着干着活儿，也能分上一碗。
几个匠人头一回喝这种东西，一个个喝得直咂嘴，连说没见过这么稀罕的喝法。
苏青禾倒是没给沈昔又送。
这些都是试验品，味道还不稳定，送过去感觉有点磕碜。
倒是过了没几天，沈昔又亲自来了，身后跟着两个小厮，抬着一个大木箱，里面整整五十斤硝石。
苏青禾有些惊讶：“弄到了？这么快？”
沈昔又笑着说：“也是巧了。我奶兄认识一个道士，那道士炼丹要用硝石，所以囤了不少。奶兄好说歹说，软磨硬泡，才从他手里匀出来这五十斤。再多就没有了，那道士自己还要留一些炼丹用。”
苏青禾了然。
道士炼丹确实离不开硝石，这东西在道士手里不算稀罕，囤个百八十斤也是常事。
“这硝石多少钱？我给你。”
硝石是管制物资，价格不便宜，五十斤下来不是个小数目。
苏青禾心里已经盘算好了，该给多少给多少，不能让人家搭人情还搭银子。
沈昔又却摆了摆手：“不用不用，你跟我客气什么。等你奶茶铺子开张了，多请我喝几杯就是了。”
苏青禾想了想，也不跟她推来推去，笑着说：“行，那我也不跟你客气了。这样，等铺子开了，我给你一张会员卡，凭这张卡，你以后在我铺子里喝奶茶，永远免费。”
沈昔又挑了挑眉：“会员卡？什么东西？”
苏青禾说：“就是一张凭证，上头写着你的名字，你拿着它来铺子里，想喝什么喝什么，不用付钱。”
沈昔又眼睛一亮：“当真？”
苏青禾点了点头：“当真。其他人的会员卡只有积分，在铺子里消费够一定的金额，可以兑换礼物或者免费领一杯奶茶，只有你的会员卡是最特别的，没有条件，全免。”
沈昔又听了，脸上笑开了花：“那可太好了！我可就等着你开张了。”
苏青禾也笑了笑：“快了。青苗她们盯着装修呢，请的短工多，估摸着半个月左右就能完工。到时候看个好日子，咱们就开张。今日既然来了，喝杯奶茶再走。”
沈昔又有点惊喜：“我来得还挺巧？”
“我买了两个人，着几天一直在教她们做奶茶，之前都是试验品，味道还不稳定，没好意思送去给你喝，现在她们基本掌握了，你正好尝尝。”
说着，苏青禾招来素茗和云沫，吩咐道：“你们各做一杯你们最拿手的来。”
两人应声，转身去了灶房。
素茗做了焦糖的，云沫做了芋泥的。
两人如今手艺已经稳定了，做出来的奶茶颜色漂亮，香气浓郁，跟苏青禾亲手做的已经差不了多少。
等两人把奶茶端上来，苏青禾全都推到沈昔又面前：“来，尝尝。”
沈昔又先拿起焦糖奶茶，低头闻了闻，一股浓郁的茶香混着奶香扑鼻而来。
她小心翼翼地抿了一口，眼睛瞬间就亮了，有连着喝了好几口，才抬起头来，一脸惊艳地看着苏青禾：“青禾，你是怎么想到做这种东西的？我从来没喝过这样的饮品，又香又滑，甜而不腻，真好喝！你这铺子要是开了，生意指定红火得不得了。”
苏青禾笑了笑：“这还不是最好喝的版本，等铺子开张了，你再来尝尝正式的。”
“你又吊我胃口！”沈昔又连喝了好几口，又尝了尝那杯芋泥的，更是赞不绝口。
苏青禾笑笑没说话。
两人坐着聊了一会儿，沈昔又才心满意足地告辞走了。
送走沈昔又，苏青禾让素茗烧了一锅开水，倒到木盆里，放凉到温热，把奶茶罐放进木盆里。
然后她往木盆里撒了一把硝石，硝石遇水迅速吸热，盆里的水很快开始结冰，陶罐里的奶茶也跟着凉了下来。
素茗和云沫看得目瞪口呆，大气都不敢出。
过了一会儿，盆里的水已经结了一层薄冰，陶罐里的奶茶也凉透了。
苏青禾把奶茶端了出来，陶罐上凝着一层细密的水珠，她用手指碰了碰，冰凉的触感从指尖传来。
她满意地点了点头，把陶罐递给云沫，让她分成几碗，并示意云沫和素茗都尝尝。
素茗小心翼翼地拿起一碗，抿了一口，眼睛一下子瞪大了：“姑娘，这奶茶凉丝丝的，好喝！”
云沫也尝了一口，又惊又喜：“还带着冰气儿，三伏天喝着太解暑了！”
苏青禾：“嗯，再多做一些，今晚让她们都尝尝。”
两人连忙应下。
晚上，柳翠萍喝了一口，冰凉的奶茶顺着喉咙滑下去，甜丝丝的凉意从嗓子眼一直蔓延到胃里。
她连着喝了好几口，长长地舒了一口气：“凉丝丝的，又甜又香，大热天喝这个，太舒服了。”
苏青果更是喝得眼睛都眯起来了：“阿姐，这个好喝！比热的好喝多了！夏天喝这个，整个人都凉快了！”
苏青苗和柳青芽也一人端着一杯，喝得头都不抬。
苏青苗喝完一杯，意犹未尽地舔了舔嘴唇：“阿姐，咱们这个奶茶铺子，一定会红火的。”
苏青禾笑了笑，没有接话。
她心里有数，这个时代没有冰饮的概念，大夏天的，能喝上一杯冰凉的甜饮，那是什么体验？
光是这一手，就够她在青州站稳脚跟了。
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柳翠萍和柳翠荷姐妹俩虽然学武不如几个小的快，但做起吃食来，那真是天生的本事。
尤其是柳翠萍，手一掂就知道糖放了多少，尝一口就知道火候差在哪儿，连苏青禾都忍不住夸了她两句。
于是接下来几天，苏家的灶房里天天飘着一股甜丝丝的奶香味。
灶台上摆满了大大小小的碗，里头装着各种口味的奶茶，喝都喝不完。
中午柳翠萍去朱雀大街给苏青苗她们送饭的时候，顺手带上一壶奶茶，给三个丫头解暑。
铺子里请来的那些短工匠人，干着干着活儿，也能分上一碗。
几个匠人头一回喝这种东西，一个个喝得直咂嘴，连说没见过这么稀罕的喝法。
苏青禾倒是没给沈昔又送。
这些都是试验品，味道还不稳定，送过去感觉有点磕碜。
倒是过了没几天，沈昔又亲自来了，身后跟着两个小厮，抬着一个大木箱，里面整整五十斤硝石。
苏青禾有些惊讶：“弄到了？这么快？”
沈昔又笑着说：“也是巧了。我奶兄认识一个道士，那道士炼丹要用硝石，所以囤了不少。奶兄好说歹说，软磨硬泡，才从他手里匀出来这五十斤。再多就没有了，那道士自己还要留一些炼丹用。”
苏青禾了然。
道士炼丹确实离不开硝石，这东西在道士手里不算稀罕，囤个百八十斤也是常事。
“这硝石多少钱？我给你。”
硝石是管制物资，价格不便宜，五十斤下来不是个小数目。
苏青禾心里已经盘算好了，该给多少给多少，不能让人家搭人情还搭银子。
沈昔又却摆了摆手：“不用不用，你跟我客气什么。等你奶茶铺子开张了，多请我喝几杯就是了。”
苏青禾想了想，也不跟她推来推去，笑着说：“行，那我也不跟你客气了。这样，等铺子开了，我给你一张会员卡，凭这张卡，你以后在我铺子里喝奶茶，永远免费。”
沈昔又挑了挑眉：“会员卡？什么东西？”
苏青禾说：“就是一张凭证，上头写着你的名字，你拿着它来铺子里，想喝什么喝什么，不用付钱。”
沈昔又眼睛一亮：“当真？”
苏青禾点了点头：“当真。其他人的会员卡只有积分，在铺子里消费够一定的金额，可以兑换礼物或者免费领一杯奶茶，只有你的会员卡是最特别的，没有条件，全免。”
沈昔又听了，脸上笑开了花：“那可太好了！我可就等着你开张了。”
苏青禾也笑了笑：“快了。青苗她们盯着装修呢，请的短工多，估摸着半个月左右就能完工。到时候看个好日子，咱们就开张。今日既然来了，喝杯奶茶再走。”
沈昔又有点惊喜：“我来得还挺巧？”
“我买了两个人，着几天一直在教她们做奶茶，之前都是试验品，味道还不稳定，没好意思送去给你喝，现在她们基本掌握了，你正好尝尝。”
说着，苏青禾招来素茗和云沫，吩咐道：“你们各做一杯你们最拿手的来。”
两人应声，转身去了灶房。
素茗做了焦糖的，云沫做了芋泥的。
两人如今手艺已经稳定了，做出来的奶茶颜色漂亮，香气浓郁，跟苏青禾亲手做的已经差不了多少。
等两人把奶茶端上来，苏青禾全都推到沈昔又面前：“来，尝尝。”
沈昔又先拿起焦糖奶茶，低头闻了闻，一股浓郁的茶香混着奶香扑鼻而来。
她小心翼翼地抿了一口，眼睛瞬间就亮了，有连着喝了好几口，才抬起头来，一脸惊艳地看着苏青禾：“青禾，你是怎么想到做这种东西的？我从来没喝过这样的饮品，又香又滑，甜而不腻，真好喝！你这铺子要是开了，生意指定红火得不得了。”
苏青禾笑了笑：“这还不是最好喝的版本，等铺子开张了，你再来尝尝正式的。”
“你又吊我胃口！”沈昔又连喝了好几口，又尝了尝那杯芋泥的，更是赞不绝口。
苏青禾笑笑没说话。
两人坐着聊了一会儿，沈昔又才心满意足地告辞走了。
送走沈昔又，苏青禾让素茗烧了一锅开水，倒到木盆里，放凉到温热，把奶茶罐放进木盆里。
然后她往木盆里撒了一把硝石，硝石遇水迅速吸热，盆里的水很快开始结冰，陶罐里的奶茶也跟着凉了下来。
素茗和云沫看得目瞪口呆，大气都不敢出。
过了一会儿，盆里的水已经结了一层薄冰，陶罐里的奶茶也凉透了。
苏青禾把奶茶端了出来，陶罐上凝着一层细密的水珠，她用手指碰了碰，冰凉的触感从指尖传来。
她满意地点了点头，把陶罐递给云沫，让她分成几碗，并示意云沫和素茗都尝尝。
素茗小心翼翼地拿起一碗，抿了一口，眼睛一下子瞪大了：“姑娘，这奶茶凉丝丝的，好喝！”
云沫也尝了一口，又惊又喜：“还带着冰气儿，三伏天喝着太解暑了！”
苏青禾：“嗯，再多做一些，今晚让她们都尝尝。”
两人连忙应下。
晚上，柳翠萍喝了一口，冰凉的奶茶顺着喉咙滑下去，甜丝丝的凉意从嗓子眼一直蔓延到胃里。
她连着喝了好几口，长长地舒了一口气：“凉丝丝的，又甜又香，大热天喝这个，太舒服了。”
苏青果更是喝得眼睛都眯起来了：“阿姐，这个好喝！比热的好喝多了！夏天喝这个，整个人都凉快了！”
苏青苗和柳青芽也一人端着一杯，喝得头都不抬。
苏青苗喝完一杯，意犹未尽地舔了舔嘴唇：“阿姐，咱们这个奶茶铺子，一定会红火的。”
苏青禾笑了笑，没有接话。
她心里有数，这个时代没有冰饮的概念，大夏天的，能喝上一杯冰凉的甜饮，那是什么体验？
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