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第十二章 :老板你真不怕被打吗?

    “文女士,您是要打算开店吗?”

    将所有的东西送进十二号院后,看着业主一个个箱子拆出来,鸭货,香料,调料,蔬菜........

    周易行终是忍不住,问出了一个小小的疑惑。

    文静正暗自感叹不愧是系统出品,瞧瞧,这鸭头鸭脖子鸭腿这些,看着就漂亮,一点多余的绒毛竟都是处理的干干净净的,还有这色泽,都不是普通的冻鸭货能比得上的。

    听到周易行这问,她脱口而出,“不是开店,是摆摊。”

    周易行忍不住掏了掏耳朵,不确定是不是自己听错了。

    “您是说摆摊?”

    文静抬头,“没错,是摆摊,杰瑞你若是感兴趣,下午也可以来尝尝我的手艺,现在我要开始忙了,你没别的事的话,可以先回去了。”

    “啊,哦,好的好的。”直到退出了十二号院,周易行整个人还是懵的。

    现在的有钱人,癖好都如此与众不同吗?

    摆摊?

    怎么摆摊?

    他还真是有兴趣极了。

    —

    系统送来的货都是文静昨晚下单的,鸭头,鸭脖,鸭腿,鸭架,鸭心,鸭肠,鸭翅,鸭脚,还有鸡腿,鸡爪,鸡翅尖等荤食。

    当然,还不能少的就是素食,藕片,土豆片,海带结等。

    时间紧迫,文静不敢耽搁,当下先处理起鸭货来。

    把鸭货等放进清水里浸泡,析出内里的血水。

    素菜这些,莲藕削皮,土豆削皮,切成厚薄均匀的圆片,都泡进清水里防止氧化——

    全部清理完毕后,把肉类食材冷水下锅,放入姜片料酒,大火焯水。

    而后捞出,用清水冲洗表面附着的残渣等,沥干水分放置一旁。

    接着,就是最重要的卤汤了。

    卤味谁都能做,现在随便哪里都能买到卤料包,但味道嘛,就说不准了。

    文静已经获得卤味精通,现在犹如一个做了近百年卤味的老师傅一样,对一切分量的把握恰到好处,一分不多,一分不少。

    八角、桂皮、香叶、草果、等一样样香料依次入桶,最最最重要的干辣椒,文静连续放下去好多种,朝天椒,涮涮辣,甚至还有世界纪录里知名度极高的辣椒品种。

    全程戴着厚厚的橡胶手套,还戴了口罩,可文静鼻息里还隐隐闻得到一股极具侵略性的辛辣气息,紧紧吸入一丝,鼻腔里便泛起刺痒,眼角都跟着发酸。

    文静难以想象,这一锅卤水的辣味会狂暴到何种常人无法下口的地步。

    这么多卤味呢,要是最后卖不出去,全倒掉会不会太可惜了点?

    随着香气热气缓缓升腾起来,浓郁厚重的底味里,一丝凌厉的辣意侵袭而来。

    文静咽了咽口水,觉得自己肯定吃不了这个辣度,还没吃呢,她已经觉得胃痛了。

    世间一分一秒过去,文静仔细把握着火候,临近关火前,才将素菜放进去短时间卤煮。

    关火,文静并没有急着捞起食材,而是让所有食材静静浸泡在汤汁之中,让味道一点点渗进肌理。

    趁着浸泡的空档,她先将厨房清扫干净。

    厨房很大,做什么都很方便,但打扫起来就不太方便了。

    忙活了好久,才将厨房整理干净。

    随即,她又将卤味从卤水里捞出来,沥干多余的卤汁分门别类的装进一个个不锈钢深盘里。

    看了眼时间,离六点还有一个多小时呢。

    去除路上的时间,来得及。

    她给自己拌了份蔬菜沙拉,又切了个果盘,倒了杯牛奶,先喘口气再说。

    —

    望山府,大门处。

    保安亭里,两个保安正在小声讨论刚刚进去的阿斯顿马丁。

    “二号院业主的儿子又换新车了?”

    “换了,之前换那辆保时捷,都没见进出过几回,有钱人换车,就跟咱们换衣服似的。”

    “有人出来了。”

    俩人赶忙噤声,望着出来的那条主路。

    不多时,一辆车映入眼帘。

    系统音响起,放行。

    两个保安瞪得滚圆的眼睛里,一辆三轮车开了出去。

    “我是不是眼花了?你看见了吗?一辆三轮车!”

    “我也看见了,就是一辆三轮车!是十二院的那个业主!”

    不是,为什么能住进望山府的业主,开三轮车啊!

    还是这个点,难道是要去摆夜市?

    要不要这么离谱?

    —

    文静是第一次开电动三轮车,不过跟电瓶两轮车一样,很好开。

    且系统给的这辆车开起来一点颠簸卡顿的感觉都没有,非常丝滑。

    风扑在脸上,暖乎乎的,有些热,又有些凉快。

    文静一路前行,按照系统导航指引,六点整,准时抵达恒泰肛肠专科医院。

    江城市以辣闻名,因此,肛肠医院也是扎堆,多得很,其中,尤其以恒泰肛肠专科医院最出名。

    城市节奏快,好多上班族,下班了来紧急割个痔疮,休息一晚上,明天照常上班都是常有的事。

    且恒泰左近的小区也多,这一片的人流量自然小不了。

    此时,正值一天之中的人流高峰段,医院门口这一片,不少的路边摊都已经摆上了。

    炒粉炒面摊啊,鲜切水果摊啊,煎饼果子摊啊,什么都有,热闹得很。

    倒也不全是为医院来的,毕竟,经过的人流也多。

    所以文静还真的看见了好几个,像卖炸串冷吃钵钵鸡等这样的辣味小吃的,瞧着生意还不错呢。

    这么一看,文静就有信心多了。

    不过,正大门对着的好位置早就被占了,她只能往后段些走。

    很快,瞄住了一个空位置赶紧开了进去。

    停车,拉起手刹,撕开灯牌上蒙着的纸,开亮灯牌。

    一切准备就绪,就等有客上门了。

    因为天热的缘故,旁边一个卖手打柠檬茶的摊子生意还不错,有好几个排队等老板手打柠檬茶的,闲得无事左看看右看看。

    见新来一摆摊的,不免多看两眼。

    眼见那餐车招牌露出来,灯牌亮起,几人的目光顿时古怪起来。

    “无敌变态辣卤味?”

    “真正的勇士,敢于直面火辣的人生和明天的挂号处?”

    拿到柠檬茶的女生立马朝文静这边走过来。

    “小姐姐!你是恒泰专门雇来给他们医院增加业绩的吧?”

    “在这里卖无敌变态辣,你真不怕被病患打吗?”

    文静:......

    这就是她为什么一路上要把招牌挡住的原因。

    看看狗系统多欠揍。

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